北欧風住宅が並ぶ丘の上にある小さなレストラン

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ABOUT

有澤幸計

OWNER/CHEF 有澤幸計 Yukikazu Arisawa

東京のホテルやフランス料理店で経験を積み、札幌のホテルでシェフを務める。2001年、単身イタリアへ渡り、北はミラノから中部イタリアを中心に修行を積み、シェフに抜擢され活躍。さらに、スペインバルセロナで力をつけ帰国。2006年に故郷である北海道に戻り、フランスで修行経験のあるパティシエの父とともに、小麦をはじめ米や農産物といった食材豊かな当別町に「Ari アリ」をオープン。“地元の食材を生かし、気軽に楽しめる本場の家庭料理とアットホームなもてなし”をお客さまに提供するため日々精進しています。

ACCESS

RESTAURANT ARI
レストラン アリ

tel&fax. 0133-26-2425

tel&fax. 0133-26-2425

石狩郡当別町スウェーデンヒルズビレッジ2-3-2

Lunch 11:30---14:30
Dinner 18:00---21:30 / L.O. 20:30
定休日 火曜日・第2水曜日 P 約10台